![Хрен Хрен](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2536/image_large_531459b3ac0940c12_04947681.jpg)
![Хрен](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2536/image_middle_531459b3ac0940c12_04947681.jpg)
- Нам понадобится:
- помидоры
- 2 головки чеснока
- хрен
- 1/2 -1 ст.л соли
- 1/2 -1 ст.л сахара
Понадобится:
![54b5eaee1a55c266da0002b64a703d61_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2536/5728dfb85c_91987504.jpg)
Помидоры — таз.
Чеснок — 2 головки.
Хрен — сколько не жалко.
Соль, сахар — по 1/2 — 1 ст. ложки.
Приготовление:
Всё очень просто и даже как-то скучно. Серо всё как-то.
Прокрутить на старой советской мясорубке (или в комбайне, но в мясорубке ручной — аутентичнее :)) хрен. Убрать в отдельную миску. У томатов вырезать плодоножки. С помощью того же чуда кухонной техники прокрутить помидоры с чесноком.
![54b5eaee1a55c266da0002b64a703d61_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2536/bac635d835_91987504.jpg)
Смешать всё в одной таре. Добавить соль и сахар, перемешать. И вдруг, БА-БАХ!!! Взрыв аромата, буйство красок, лето, жизнь, любовь, энергия!
![54b5eaee1a55c266da0002b64a703d61_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2536/554dd4eb5f_91987504.jpg)
Разливаем хреновушку нашу по банкам. Банки можно не пастеризовать и не закатывать. Хрен, сам по себе, такой консервант, что стоять эти банки могут годами. Вот только, кто же им даст? :)
![54b5eaee1a55c266da0002b64a703d61_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2536/e8044fbc18_91987505.jpg)
Ну и закончив сей несложный процесс, можно себя и побаловать немного. Но лучше, конечно, дать хреновине постоять недельку, она день ото дня будет становиться только вкуснее, насыщеннее и мягче. Но пробу-то надо снять, не так ли? :)
![54b5eaee1a55c266da0002b64a703d61_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2536/b141881f96_91987505.jpg)
Смачного и не болейте!