Пасхальная грудка в мультиварке

Пасхальная грудка в мультиварке
25 минут
  • Ингредиенты:
  • 1 литр молока
  • 10 яиц
  • 10гр ванильного сахара
  • 4 ст.л. сахара
lycha
55

В Ужгороде как и в большей части Закарпатья кроме пасхи и яиц обязательно святят пасхальную грудку (грудка по словацки ком).Любимое всеми лакомство в пасхальной корзине.
Пошаговое описание рецепта
Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 1
1

1. Берём ингредиенты

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 2
2

2. Разбиваем яйца

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 3
3

3. Смешиваем миксером 3-4 мин.: яйца,молоко,ванильный и простой сахар.

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 4
4

4. Заливаем в Мультиварку и ставим на проограмму подогрев -25мин.Закрываем на 10мин.

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 5
5

5. По истечении 10 минут открываем и постоянно помешиваем не закрывая мультиварку. Сперва раз на 2-3 мин,1 раз в минуту.Яйца с молоком сворачиваются, остаётся сыворотка.

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 6
6

6. Выкладываем на друшлаг.

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 7
7

7. Отжимаем и ставим в холодильник хотя бы на 4 часа.

Пасхальная грудка в мультиварке - шаг 8
8

8. Получается 650-750г нежного лакомства!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх