Печенье с морковью и корицей

5 и более порций
Печенье с морковью и корицей
  • Нам понадобится:
  • 80 г. сливочного масла
  • 100 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. (25 мл) морковного сока
  • 2,5 ст.л. тертой моркови
  • 2 ч.л. (8 г.) разрыхителя
  • 220 г. муки
  • сахарная пудра
  • корица
Очень нежное и ароматное печенье.
Печенье с морковью и корицей - шаг 1
1

1. Взбить миксером сливочное масло с сахаром и корицей.

Печенье с морковью и корицей - шаг 2
2

2. Добавить морковный сок, тертую морковь и яйцо. Перемешать.

Печенье с морковью и корицей - шаг 3
3

3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Печенье с морковью и корицей - шаг 4
4

4. Замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Печенье с морковью и корицей - шаг 5
5

5. В одной маленькой миске смешать сахар с 1/4 ч.л. корицы. В другой мисочке смешать сахарную пудру с корицей.

Печенье с морковью и корицей - шаг 6
6

6. Мокрыми руками скатать из теста шарики обвалять сначала в сахаре с корицей, затем в сахарной пудре с корицей.

Печенье с морковью и корицей - шаг 7
7

7. Застелить противень пергаментом для выпечки и выложить шарики теста.

Печенье с морковью и корицей - шаг 8
8

8. Выпекать печенье 10 минут. Готовность проверять нажатием пальца на печенье. Оно должно слегка пружинить. Не пересушите печенье в духовке!

Печенье с морковью и корицей - шаг 9
9

9. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • Надежда Екимова
    Надежда Екимова 1400

    Спасибо за рецепт мы с сыном готовили. Получились вкусные и мягкие.

    commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Вверх