Печенье яблочное на кефире

1. Вылить кефир в миску, добавить сахар и перемешать.

2. Добавить 7 ст.л. муки, просеянной с разрылителем. Перемешать.

3. Очистить яблоко от кожуры и потереть на мелкой терке в тесто. Перемешать до однородности.

4. Добавить остальную просеянную муку. Муки может понадобиться чуть больше, Зависит от величины яблока и качества муки. Замесить мягкое тесто, но чтоб не липло к рукам.

5. Скатайте тесто жгутом и разделите его на палочки одинакового размера.

6. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 170 градусов.

8. Печенье яблочное на кефире мягкое, похожее на булочки. Очень вкусно с чаем, компотом или молоком.
Приятного аппетита!