![Сердечки тушенные с зеленым перцем Сердечки тушенные с зеленым перцем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2072/image_large_531459b3ac0940c12_04947613.jpg)
![Сердечки тушенные с зеленым перцем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2072/image_middle_531459b3ac0940c12_04947613.jpg)
- Нам понадобится:
- перцы зеленые
- 1 кг куриных сердечек
- помидоры в собственном соку
- луковица красная
- перец сычуаньский
Продукты у меня были вот такие:
перцы зеленые,
-почти килограмм куриных сердечек
-помидоры в собственном соку
-луковица красная
-перец сычуаньский
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/5b94928dc7_91986722.jpg)
лук режем перьями
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/8e689f08cc_91986722.jpg)
-перец режем красиво треугольником
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/ca57264ad0_91986722.jpg)
-лук обжарим
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/6c6bc63240_91986722.jpg)
-добавим сердечки и, помешивая, обжарим
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/d65bacbdfe_91986722.jpg)
-добавляем перец, готовим еще пару минут
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/4aec5a3d57_91986722.jpg)
-на сухой сковороде поджарим коротко сычуаньский перец, смолем его в ступке, добавим в вок. Спасибо большое нашему Овиму за шикарный подарок в виде сычуаньского перца и усяньмянь;))Я готовлю теперь с еще большим удовольствием.
-вливаем помидоры с соком.
-добавляем немного сахара, по вкусу
-доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим минут 40.
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/846d38dc98_91986723.jpg)
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/bd552d81ab_91986723.jpg)
![4b6221d9a1e15fb15d075dcbc6017ac5_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2072/d90c6a2aa7_91986723.jpg)
В конце при желании добавить рубленой кинзы или базилика.Так же опционально можно добавить лимонный сок.
К сожалению, у меня не получилось вкусно сфотографировать финальное блюдо.Но было вкусно-факт;)
Приятного аппетита,Ваш Бра............,