2. На водяной бане растопить масло какао, добавить какао бобы, довести до полного растворения какао бобов. Перемешать.
Шаг 3
3
3. По вкусу добавить мёд (можно сахар) . Перемешать. А дальше добавляйте по своему вкусу: орехи, изюм, корицу, ваниль, соль. Мне нравится шоколад немного солёный, он похож на тот, что продаётся - Особый.
Шаг 4
4
4. Горячий шоколад разлить по формочкам, смазывать формочки не надо, и убрать в холодильник до застывания. Формочки лучше брать пластиковые или силиконовые, из них легче будет извлечь готовый шоколад. Надо всего лишь слегка оттянуть края формы, освобождая шоколад, и аккуратно перевернуть форму на плоскую поверхность. Шоколад сам и выпадет).
Шаг 5
5
5. Вот готовый шоколад домашнего приготовления с тремя разными вкусами: с солью, с миндалём и с изюмом.
Всем шоколадного настроения!
