Спаржевая фасоль с овощами

Спаржевая фасоль с овощами
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 луковицы
  • 1-2 сладкий перец
  • 1 ст.л. пасты томатной
  • 4 крупных моркови
  • 400 - 500 гр спаржевой фасоли
  • 1 крупный помидор
  • 1 ст.л соуса соевого
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговое описание рецепта

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 1
1

1. У спаржевой фасоли отрезать хвостики и отварить 2-3 минуты.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 2
2

2. Морковь почистить и порезать брусочками.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 3
3

3. Обжарить морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 4
4

4. Морковь переложить в другую посуду, а лук, порезанный соломкой, обжарить на этом же масле.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 5
5

5. К луку добавить сладкий перец, порезанный крупными кусочками.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 6
6

6. Для соуса смешать кетчуп, соевый соус, томатную пасту и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 7
7

7. Помидор порезать на крупные дольки.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 8
8

8. В сковороду выложить спаржевую фасоль, морковь, лук, перец и помидор. Залить соусом и тушить 10 минут. Затем добавить 0,5 стакана воды и тушить еще 10 минут.

Спаржевая фасоль с овощами - шаг 9
9

9. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх