Суп-пюре томатный с брынзой

Суп-пюре томатный с брынзой
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3-4 помидора
  • 3 ст. л. муки
  • 3-4 ст. л. растительного масла
  • щепотка красного сладкого перца
  • кусочек брынзы
  • маслины
Автор рецепта: ,
 

fc1e8bd0312eab0ea89d929bb15a7896_2.jpg

Начнем:

Режем помидоры, кладем в сковороду, солим, как только они стали мягкими, перекладываем их в кастрюлю.

На разогретую сковороду высыпаем муку, даем ей немного заколероваться, всыпаем красный перец, заливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем, до однородной массы.

fc1e8bd0312eab0ea89d929bb15a7896_3.jpg

fc1e8bd0312eab0ea89d929bb15a7896_4.jpg

На плиту ставим кастрюлю, в нее вливаем стакан воды, перекладываем в кастрюлю массу из сковороды и аккуратно перемешиваем, вливаем еще 2 стакана воды. Не забываем посолить.

Как только содержимое кастрюли начинает кипеть, через сито перетираем помидоры.

В кастрюлю всыпаем измельченную на терке брынзу и порезанные маслины.

fc1e8bd0312eab0ea89d929bb15a7896_5.jpg

Даем супу покипеть минут десять.

fc1e8bd0312eab0ea89d929bb15a7896_6.jpg

Все готово. Приятного аппетита !!!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх