Запеченные с сыром овощи

25 минут
5 и более порций
Запеченные с сыром овощи
  • Нам понадобится:
  • 2 больших баклажана
  • 2 цукини
  • 2-3 крепких помидора
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 грамм моцареллы или сулугуни( или любой другой сыр)
  • оливковое масло, соль, перец и тимьян или другие травки
Запеченные с сыром овощи - шаг 1

1. Нарезать овощи кружками одинаковой толщины, примерно 1-1.5 см
Обжарить их в масле с двух сторон: баклажаны и цукини до готовности, а помидоры можно не обжаривать. Растолочь очищенный чеснок с парой щепоток соли и травками, разбавить полученную смесь оливковым маслом . Сыр нарезать ломтиками 4-5 мм. Застелить противень пергаментом. Выкладывать на него башенки из овощей, чередуя их между собой сыром, промазывая пряной пастой и посыпая перцем. Сверху каждой башенки должен быть сыр. Поставить в нагретую духовку до 180 градусов и слегка запечь, чтобы расплавился сыр. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх