Запеченные с сыром овощи

Запеченные с сыром овощи
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 больших баклажана
  • 2 цукини
  • 2-3 крепких помидора
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 грамм моцареллы или сулугуни( или любой другой сыр)
  • оливковое масло, соль, перец и тимьян или другие травки
Запеченные с сыром овощи - шаг 1

1. Нарезать овощи кружками одинаковой толщины, примерно 1-1.5 см
Обжарить их в масле с двух сторон: баклажаны и цукини до готовности, а помидоры можно не обжаривать. Растолочь очищенный чеснок с парой щепоток соли и травками, разбавить полученную смесь оливковым маслом . Сыр нарезать ломтиками 4-5 мм. Застелить противень пергаментом. Выкладывать на него башенки из овощей, чередуя их между собой сыром, промазывая пряной пастой и посыпая перцем. Сверху каждой башенки должен быть сыр. Поставить в нагретую духовку до 180 градусов и слегка запечь, чтобы расплавился сыр. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх