Жареная камбала с овощами

1 час
4 порции
Жареная камбала с овощами
  • Нам понадобится:
  • Камбала 1шт.
  • Масло оливковое 100мл.
  • Лук 1шт.
  • Перец черный 1гр.
  • Мука 10гр.
  • Перец чили 1шт.
  • Шерри томаты 10шт.
Olaf
Olaf 3952

Это второй и, наверное, самый простой рецепт, как приготовить камбалу.
Впрочем, есть один маленький секрет, который делает это блюдо невероятно вкусным, но об этом в видео…
Начинаем…

Как приготовить жареную камбалу с овощами

Шаг 1
Жареная камбала с овощами - шаг 1
1

1. Срезаем плавник.

Шаг 2
Жареная камбала с овощами - шаг 2
2

2. Удаляем хвост и голову.

Шаг 3
Жареная камбала с овощами - шаг 3
3

3. Разрезаем на порционные куски.

Шаг 4
Жареная камбала с овощами - шаг 4
4

4. Нарезаем лук кольцами.

Шаг 5
Жареная камбала с овощами - шаг 5
5

5. Солим, перчим и обваливаем в муке.

Шаг 6
Жареная камбала с овощами - шаг 6
6

6. Рыбу, также, солим, перчим и обваливаем в муке.

Шаг 7
Жареная камбала с овощами - шаг 7
7

7. Обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 8
Жареная камбала с овощами - шаг 8
8

8. В этом же масле (важно!) обжариваем рыбу.

Шаг 9
Жареная камбала с овощами - шаг 9
9

9. В этом же масле пассеруем томаты и перец чили.
Сервируем и поливаем этим же маслом.

Видеорецепт «Жареная камбала с овощами»

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх