- Нам понадобится:
- 4 кабачка
- 500 г. фарша
- растительное масло
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 1 красный болгарский перец
- сушеный орегано
- 200 г. сыра Фета
- соль, перец, приправы по вкусу
- 1 ст.л. томатной пасты
- 250 мл. воды
Фаршированные овощи - популярный способ приготовить вкусный ужин. Такие блюда сочетают в себе множество вкусов и очень просты в приготовлении.
Сегодня в меню кабачки, фаршированные мясной начинкой, овощами и сыром Фета. Немного усилий и прекрасный ужин для всей семьи готов.
Подавать фаршированные кабачки лучше всего с чесночным ароматным соусом.
Как приготовить фаршированные кабачки фаршем и сыром Фета
Пошаговое описание рецепта
2. Добавить фарш, перемешать и жарить до полного испарения жидкости. Затем добавить соль, перец и сушеный орегано. Перемешать.
3. Кабачки разрезать вдоль пополам и вынуть мякоть. Вложить внутрь кабачков мясную начинку и присыпать измельченным сыром Фета.
Поместить кабачки в форму для запекания.
4. Томатную пасту развести в воде, добавить по вкусу соль, перец и приправы. Довести томатный соус до кипения и вылить в форму к кабачкам.
Накрыть форму фольгой и запекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов, примерно 30 минут.
