Картофельно-капустные котлетки

4 порции
Картофельно-капустные котлетки Картофельно-капустные котлетки
  • Нам понадобится:
  • картофельное пюре
  • квашеная капуста
  • 2 яйца
  • мука
  • панировочные сухари
  • перец
Автор рецепта: killtox

В холодильнике осталось немного картофельного пюре (простите за нечеткий снимок, но все знают как оно выглядит)

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_2.jpg

квашеной капустки с лучком

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_3.jpg

парочка куриных яиц

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_4.jpg

надеюсь и немного муки нашлось потому как пригодится:-)

Итак, сам процесс...

Готовим кляр :

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_5.jpg

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_6.jpg

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_7.jpg

добавляем в него капустку

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_8.jpg

полученную смесь добавляем в оставшееся картофельное пюре

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_9.jpg

тщательно перемешать не забываем

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_10.jpg

если кого собрались отправить за пивком, то, при отсутствии в кухонном арсенале панировочных сухарей, дайте задание их приобрести :-)))

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_11.jpg

а как же без перца?

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_12.jpg

пюре обваливаем в панировке и....

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_13.jpg

выкладываем на доску, блюдо, тарелку, да на что угодно :-)

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_14.jpg

и обжариваем в кипящем масле

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_15.jpg

7c648c9f8f9ba911258c2a560abe9f14_16.jpg

Да, чуть не забыл:

Надеюсь все понимают, что ингридиенты каждый по своему вкусу добавлять должен!? :-)))

И не бойтесь экспериментировать, импровизировать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх