Картофельные крокеты с луком

Картофельные крокеты с луком
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 0,5-1 кг картофеля
  • 2-3 луковицы
  • чеснок
  • масло растительное
  • зелень
  • 1 ст.л муки
Автор рецепта: ,
 

Можно подать, как гарнир к мясу, рыбе, а можно просто с соусом на любителя. Блюдо вполне самостоятельно.

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_2.jpg

 

Потребуется:

Картофель: от 0,5 до 1,0 кг.

Лук: 2-3 луковицы среднего размера.

Чеснок: (по вкусу)

Масло раст.: (для жарки)

Зелень: укроп, петрушка и т.д.(по вкусу)

1 полную столовую ложку муки

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_3.jpg

 

Картофель чистим и отвариваем. Солим в конце варки.

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_4.jpg

 

Трём чеснок и лук.

Сливаем полностью воду и добавляем тёртый лук и зелень ни с чем ни фанатея. Толчём. Я обычно это ложкой делаю.

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_5.jpg

 

Остужаем и посыпав руки мукой формуем подобие брусочков или пускаем фантазию в ход не забывая о предстоящей их поджарке. Поджариваем на растительном масле.

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_6.jpg

 

Всё!!! Вспоминаем Белорусскую мудрость:"Бульбу варят, бульбу жарят, бульбу с таком подают..." Вот это тот случай с ТАКОМ :) Фонтанируйте.

 

b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_7.jpg

 

Приятного аппетита!!!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх