![Картофельные крокеты с луком Картофельные крокеты с луком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1223/image_large_531459b3ac0940c12_04947520.jpg)
![Картофельные крокеты с луком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1223/image_middle_531459b3ac0940c12_04947520.jpg)
- Нам понадобится:
- 0,5-1 кг картофеля
- 2-3 луковицы
- чеснок
- масло растительное
- зелень
- 1 ст.л муки
Можно подать, как гарнир к мясу, рыбе, а можно просто с соусом на любителя. Блюдо вполне самостоятельно.
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/a46bf3421b_91985706.jpg)
Потребуется:
Картофель: от 0,5 до 1,0 кг.
Лук: 2-3 луковицы среднего размера.
Чеснок: (по вкусу)
Масло раст.: (для жарки)
Зелень: укроп, петрушка и т.д.(по вкусу)
1 полную столовую ложку муки
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/7e25467683_91985707.jpg)
Картофель чистим и отвариваем. Солим в конце варки.
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/22823f5326_91985707.jpg)
Трём чеснок и лук.
Сливаем полностью воду и добавляем тёртый лук и зелень ни с чем ни фанатея. Толчём. Я обычно это ложкой делаю.
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/9129a6180e_91985707.jpg)
Остужаем и посыпав руки мукой формуем подобие брусочков или пускаем фантазию в ход не забывая о предстоящей их поджарке. Поджариваем на растительном масле.
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/66afd3f4ba_91985707.jpg)
Всё!!! Вспоминаем Белорусскую мудрость:"Бульбу варят, бульбу жарят, бульбу с таком подают..." Вот это тот случай с ТАКОМ :) Фонтанируйте.
![b3123b604500acc3d5917dd565efadd8_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1223/53a9a0d9a4_91985707.jpg)
Приятного аппетита!!!