Кексокотлеты

4 порции
Кексокотлеты Кексокотлеты
  • Нам понадобится:
  • 700г фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л майонеза
  • 1 ст.л кетчупа
  • крекер
  • соль
  • сливочное масло
  • рубленая зелень
  • яйцо
Автор рецепта: dmytrot

Всем привет!!!

Хочу предложить альтернативный вариант готовки катлет.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_2.jpg

И так нам нужно:

-Фарш ( у меня говяжий 700 гр)

-Большая луковица

-Ложка майонеза и столько же кетчупа

-Крекер

-Травки,муравки,соль — по вкусу

-размянчённое сливочгое масло с рубленой зеленью

-Яйцо

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_3.jpg

Крекер, лук и яйцо кладём в блендер

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_4.jpg

Измельчаем. Смешиваем все ингрилиенты кроме масла сливочного.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_5.jpg

Теперь о сливочном масле.Его нужно смешать с рубленой зеленью.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_6.jpg

Всё готово для "формования" наших катлет.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_7.jpg

Берём фарш кладём на ладонь в виде лепёшечки и в центре кладём кусочек нашего "зелёного" масла.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_8.jpg

Формуем шарик и кладём его в формочку для кексов ( мафинов)

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_9.jpg

Ставим в духовку на 25 -30 минут при 160 — 180 градусах ( время регулируйте сами взависимости от размера формочки)

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_10.jpg

По прошествию заданного времени ---Вынимаем.....

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_11.jpg

Серверуем.

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_12.jpg

Всем приятного аппетита !!!!

P.S. Масло класть во внутрь не обязательно. Фарш можно использовать любой.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Лента комментариев 1
  • Надежда-74727
    Надежда-74727 5

    Интересный и красивый вариант котлет ( как зразы ). Попробую, я только без масла (или совсем немножко, или майонеза чуть-чуть) буду делать. Спасибо.


Вверх