Кексокотлеты

Кексокотлеты
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 700г фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л майонеза
  • 1 ст.л кетчупа
  • крекер
  • соль
  • сливочное масло
  • рубленая зелень
  • яйцо
Автор рецепта: ,
 

Всем привет!!!

Хочу предложить альтернативный вариант готовки катлет.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_2.jpg

 

И так нам нужно:

-Фарш ( у меня говяжий 700 гр)

-Большая луковица

-Ложка майонеза и столько же кетчупа

-Крекер

-Травки,муравки,соль — по вкусу

-размянчённое сливочгое масло с рубленой зеленью

-Яйцо

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_3.jpg

 

Крекер, лук и яйцо кладём в блендер

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_4.jpg

 

Измельчаем. Смешиваем все ингрилиенты кроме масла сливочного.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_5.jpg

 

Теперь о сливочном масле.Его нужно смешать с рубленой зеленью.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_6.jpg

 

Всё готово для "формования" наших катлет.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_7.jpg

 

Берём фарш кладём на ладонь в виде лепёшечки и в центре кладём кусочек нашего "зелёного" масла.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_8.jpg

 

Формуем шарик и кладём его в формочку для кексов ( мафинов)

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_9.jpg

 

Ставим в духовку на 25 -30 минут при 160 — 180 градусах ( время регулируйте сами взависимости от размера формочки)

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_10.jpg

 

По прошествию заданного времени ---Вынимаем.....

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_11.jpg

 

Серверуем.

 

60ca7d7dfdc16c61f5a9982c2aaa0a70_12.jpg

 

Всем приятного аппетита !!!!

P.S. Масло класть во внутрь не обязательно. Фарш можно использовать любой.

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 700г фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л майонеза
  • 1 ст.л кетчупа
  • крекер
  • соль
  • сливочное масло
  • рубленая зелень
  • яйцо
Рекомендуем!
Вверх