- Нам понадобится:
- 2 баклажана
- 2 кабачка молодых
- 8-10 картофелин
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 курица
- соль
- специи
- хрен с лимоном
- мед
- смесь специй
Исходные продукты:
Баклажаны — 2 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Картофель — 8-10 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Курица — 1 шт.
Специи:
Хрен с лимоном
Мед
Смесь специй карри — в состав этой специи входит
Все не почищенные овощи почистить и разделать курицу.
От курицы нам нужны будут только ножки и крылышки
Ножки ест муж, а крылышки я.
Остальное пойдет на супчик с домашней лапшой.
Овощи нарезаем крупными кубиками
Баклажаны
Кабачки
Морковь
Картофель
Порезать чеснок, особо не мельчим, а то он потеряется в овощах
По ходу приготовления в специи решено было добавить горчицу, смешиваем все в пиале
После того как смешали специи, смешиваем их с овощами и курицей. Не забываем немного присолить.
Тут уже по вкусу, я солю очень мало.
И отправляем все в наш мешочек для запекания
В мешочке сверку делаем зубочисткой несколько проколов и отправляем в духову на 1 час при температуре 200 градусов.
Итог очень вкусный и полезный без масла, майонеза и прочего.
Овощи и курочка тают во рту!!
А запах и вкус не передать картинками!
