Рулетики баклажанные

30 минут
4 порции
Рулетики баклажанные
  • Нам понадобится:
  • баклажаны 4 шт,
  • помидоры 2 шт,
  • майонез 100 гр,
  • сыр 50 гр,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • соль по вкусу ,
  • грецкий орех 20 гр.
AleksCherry
12237
Рулетики баклажанные - шаг 1

1. Приступаем к приготовлению:
Режем баклажаны вдоль на тонкие пластины, солим, даем постоять пару минут. Потом обжариваем с двух сторон, что бы они были мягкими и хорошо сворачивались, горячими накроем пленкой. Дадим постоять.
Тем временем режем на полоски помидоры и готовим соус для смазывания баклажан .
Предлагаю вам несколько вариантов соуса:
1. Майонез + чеснок (мелко рубленный),
2. Майонез + чеснок (мелко рубленный) + сыр (на мелкой терке).
3. майонез+ чеснок +грец. орех (измельченный)
4. майонез +чеснок + сыр + грец. орех (измельченный).
3 и 4 варианты -Получаются весьма пикантные.

2. выкладываем пластины баклажан на доску , промазываем соусом , положил на край (начало) дольку помидора и сворачиваем. На этом и все, наши рулетики будут готовы.
Приятного аппетита!!!!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх