Сахарные булочки на кефире

1 час
5 и более порций
Сахарные  булочки на кефире
  • Нам понадобится:
  • 250 мл кефира
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 3/4 ст. растительного масла
  • 600 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 8-10 г ванильного сахара
  • А так же:
  • сахар для посыпки

Сахарные  булочки на кефире - отличный вариант для завтрака к чашечке чая или кофе. Рецепт приготовления совсем простой из доступного набора ингредиентов, испечь такие булочки могут даже не очень опытные кулинары или дети (под руководством родителей конечно).

Булочки называются сахарными, но на самом деле сахара в них не так уж много и они не приторно сладкие, поэтому даже следящие за своей фигурой, могут позволить себе булочку на завтрак.

Булочку можно намазать маслом, вареньем, сливочным сыром или съесть просто так, запивая ароматным чаем.

Как приготовить сахарные булочки на кефире

Сахарные  булочки на кефире - шаг 1
1

1. Яйца взбить с сахаром.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 2
2

2. Добавить тёплый кефир, растительное масло, ванильный сахар и перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 3
3

3. Должно получиться мягкое эластичное тесто, которое немного липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть и отставить отдохнуть на 20-30 минут.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 4
4

4. Выложить тесто на рабочую поверхность присыпанную мукой. Разделить тесто на небольшие порционные кусочки.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 5
5

5. Каждый кусочек размять пальцами в лепёшку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 6
6

6. Скатать из лепёшки рулетик слегка растягивая его в длину.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 7
7

7. Затем рулетик свернуть в улитку, спрятав "хвостик" под булочку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 8
8

8. Обмакнуть верхнюю сторону булочки в сахар и выложить на противень выстеленный пергаментной бумагой.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 9
9

9. Так же сформировать булочки из остального теста.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 10
10

10. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 11
11

11. Вкусные мягкие булочки подавать к чаю, кофе или молоку.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх