- Нам понадобится:
- 250 мл кефира
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 3/4 ст. растительного масла
- 600 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 8-10 г ванильного сахара
- А так же:
- сахар для посыпки
Сахарные булочки на кефире - отличный вариант для завтрака к чашечке чая или кофе. Рецепт приготовления совсем простой из доступного набора ингредиентов, испечь такие булочки могут даже не очень опытные кулинары или дети (под руководством родителей конечно).
Булочки называются сахарными, но на самом деле сахара в них не так уж много и они не приторно сладкие, поэтому даже следящие за своей фигурой, могут позволить себе булочку на завтрак.
Булочку можно намазать маслом, вареньем, сливочным сыром или съесть просто так, запивая ароматным чаем.
Как приготовить сахарные булочки на кефире
Пошаговое описание рецепта
2. Добавить тёплый кефир, растительное масло, ванильный сахар и перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
3. Должно получиться мягкое эластичное тесто, которое немного липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть и отставить отдохнуть на 20-30 минут.
4. Выложить тесто на рабочую поверхность присыпанную мукой. Разделить тесто на небольшие порционные кусочки.
8. Обмакнуть верхнюю сторону булочки в сахар и выложить на противень выстеленный пергаментной бумагой.
Не смотря на то, что рецепт по силам и ребенку, у меня не получилось
с виду красивые и румяные, а вот внутри... что-то пошло не так 
тесто не пропеклось и совсем не воздушное 
. В который раз убеждаюсь, что с тестом мне лучше не связываться, разве что с готовым слоеным 
Ольга, на второй фото булочки вроде даже пушистые. Может чуть меньше муки надо? Мука ведь у всех разная. Не огорчайтесь.
Муки не хватило, жидкое тесто. Как думаете, можно в силиконовой форме испечь по типу пирога?
Почему бы и не попробовать