1. Лук мелко порезать, в сковородку налить подсолнечное масло и как только сковорода нагреется, выложить лук и жарить до золотистой корочки на тихом огне.
Шаг 2
2
2. После этого в лук добавить морковку и перец, обжаривать все минут 15.
Шаг 3
3
3. Пока готовиться обжарка, чистим картошку и мелко нарезаем ее кубиками.
Шаг 4
4
4. В фарш добавить яйцо и хорошо перемешать. Затем сделать маленькие фрикаделички.
Шаг 5
5
5. В кастрюли налить воды и поставить на огонь. Как вода закипит покидать фрикадельки, когда они всплывут выложить картошку. Когда вода снова закипит положить лапшу, обжарку, укроп и посолить. Кипеть на среднем огне 15 минут. Выключить газ закрыть крышку и дать постоять 5 минут. Приятного аппетита!
Люблю я такой супчик. Спасибо, что напомнили
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!