Когда-то давно, я готовила салат, который ели-ели, да весь так полностью и не съели. А чтоб его не выкидывать я сделала фаршированные блинчики, которые нафаршировала ни чем иным, как этим же салатом. И вот чудо, вся семья блинчики с удовольствием поела, несмотря на то, что блины и остатками салата. Теперь это блюдо прижилось в моей семье и я его время от времени готовлю.
А сегодня хочу его рецепт рассказать вам дорогие читатели.
2. А пока они варятся будем готовить блины.
В глубокую миску положим все ингредиенты: муку, сметану, яйцо, соль, сахар, нальем масло и воду.
Шаг 3
3
3. Тесто хорошо вымешаем, чтоб не было комочков.
Шаг 4
4
4. И начинаем жарить блины. В сковороду половником нальем порцию теста, круговыми движениями распределяем его по сковороде и жарим по 2 минуты на каждой стороне.
Шаг 5
5
5. Когда яйца будут сварены, очищаем их и режем кубиками.
Зеленый лук моем и также режем.
Шаг 6
6
6. В тарелку кладем лук, яйца, майонез и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
7
7. На блинчик тонким слоем наносим слой салата и заворачиваем его рулетом.
Шаг 8
8
8. Разрезаем блинчик на маленькие роллы и подаем к столу.
