Есть такая рыба Красноглазка

Есть такая рыба Красноглазка
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 600г рыбы
  • 1 лимон
  • 1-2 апельсина
  • зелени приличный пучок
  • 100г лука перо
  • соль морская
Автор рецепта: ,
 

Задача стояла сделать, что-то не повседневное, недолго и под хороший разговор. Для этой цели выбрали красноглазку.

Продукты:

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_2.jpg

 

Рыбина 1шт. примерно 600гр.

Лимон 1 шт.

Апельсин 1-2 шт. (крупный)

Зелени приличный пучок (на вкус)

Лук перо 100 гр.

Соль морская

*Дно высокой формы устелем промытой зеленью и луковым пером.

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_3.jpg

 

*Рыбину, очистив в проточной воде и вытащив жабры, разрежем вдоль хребта.

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_4.jpg

 

*Все две половины прольём не жалея соком лимона и чуть присолим.

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_5.jpg

 

*Очистим апельсин, убрав и белую плёнку. Нарежем и уложим вовнутрь рыбины. Оставшиеся дольки отправим в форму.

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_6.jpg

 

*Уложим рыбину на зелёный подстилок и поставим в духовку минут на 20-30 при 180-200 градусов.

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_7.jpg

 

 

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_8.jpg

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

854c1a29c1ed03b09ebceb9fa5d39e10_9.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 600г рыбы
  • 1 лимон
  • 1-2 апельсина
  • зелени приличный пучок
  • 100г лука перо
  • соль морская
Рекомендуем!
Вверх