![Грибы с картофелем в горшочке Грибы с картофелем в горшочке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1920/image_large_531459b3ac0940c12_04947589.jpg)
![Грибы с картофелем в горшочке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1920/image_middle_531459b3ac0940c12_04947589.jpg)
- Нам понадобится:
- 500г грибов свежих
- 500г картофеля
- 3 лука репчатого
- 3-4 зубка чеснока
- 3ст.л масла сливочного
- перец чёрный
- 1 стакан сметаны
- 2 яйца
- 2ст.л муки пшеничной
- соль
Опята! Пересказывать запах и вкус….это…минимум бесполезно. Приготовить решил по старорусскому рецепту. Думаю, что друг «Иваныч» повторит?
На 4 порции нам понадобиться:
Грибы свежие 500гр.
Картофель 500гр.
Лук репка 3 шт.
Чеснок 3 – 4 зубчика.
Масло слив 3 ложки.
Перец чёрный (по вкусу)
На заливку:
Сметана 1 стакан.
Яйцо куриное 2 штуки.
Мука пшен. 2 ст.л.
Соль.
*Пока чистим грибы, замочим в холодной воде глиняный горшок.
1. Нарежем произвольно помытые грибы на сковородку с двумя ложками масла. Поставим на медленный огонь выпариваться сок.
2. Добавим нарезанный кубиками лук и продолжим жарить на медленном огне.
3. Жарим до его прозрачности.
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/e9cba16850_91986513.jpg)
*Вытащим из воды горшок и, протерев его внутри стенки, обмажем давленым чесноком. Выложим туда первым слоем грибы, поперчим.
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/ba98615f36_91986514.jpg)
*Картофель нарежем крупными сантиметра 2-3 дольками. На оставшемся масле поджарим его почти до готовности. Отправляем вторым слоем в посудину.
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/1e9978ffd3_91986514.jpg)
*Смешаем тщательно компоненты заливки. Выльем сверху и отправим в холодную духовку. Выставив температуру в 190 – 200 градусов. Минут на 20 – 25. Все компоненты при их готовке немного подсаливаются.
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/e5dd67f462_91986514.jpg)
* Вот такое осеннее солнце получилось!!!
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/4e0b5aefa3_91986514.jpg)
* Добро пожаловать к столу господа.
![7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1920/aa760aeacc_91986514.jpg)
Приятного аппетита!!!