![Имбирное печенье Имбирное печенье](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2407/image_large_531459b3ac0940c12_04947665.jpg)
![Имбирное печенье](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2407/image_middle_531459b3ac0940c12_04947665.jpg)
- Нам понадобится:
- 400г (2,5 стакана) муки
- 2 яйца
- 200г масла сливочного
- 4 ст.л мёда
- 2/3 ст сахара
- корень имбиря
- 1/2 ч.л разрыхлителя теста
Нам понадобится:
Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана)
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 200 гр.
Мёд — 4 ст. ложки
Сахар — 2/3 стакана
Корень имбиря
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/5cb3b5d327_91987293.jpg)
Приготовление:
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/8c382c843f_91987293.jpg)
Масло взбить с сахаром добела.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/5b3e7df07e_91987293.jpg)
Добавить мёд. Ещё раз взбить.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/7ee579ac97_91987294.jpg)
Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. Просеять в миску с масляной смесью и замесить тесто.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/3f1666f049_91987294.jpg)
Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой или тарелкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа. У меня тесто стояло в холодильнике ночь.
Перед выпечкой тесто достать, брать ложкой и формировать шарики. Шарики обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки. Слегка приплюснуть.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/fdfd1ab4a1_91987294.jpg)
Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке в течении 10 — 15 минут.
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/02a68cb656_91987294.jpg)
Очень вкусно с молоком или кефиром. Аромат просто чудесный!
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/b1b3a1cc9b_91987294.jpg)
Фото в разрезе:
![50255003e61f2ca3c7cd5e919af1e912_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2407/3e3bf67987_91987294.jpg)
Приятного аппетита и любите друг друга!