Котлеты под сырным соусом

Котлеты под сырным соусом
1 час 40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мясной фарш (свинина+говядина) - 700-800 гр.
  • Хлеб (черный+белый)
  • Лук репчатый - 1 шт. (средней величины)
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Растительное масло
  • 8Для соуса:
  • Молоко - 1 стакан
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сыр - 2/3 стакана (натертого на крупной терке)
  • Мука - 1 ч. ложка
  • Соль
  • Черный молотый перец

Пошаговое описание рецепта

Котлеты под сырным соусом - шаг 1
1

1. Свинину + говядину прокрутить на мясорубке вместе с луком и черным+белым хлебом. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец

Котлеты под сырным соусом - шаг 2
2

2. В миску добавить молоко, яйца, сыр, соль и перец по вкусу. Смесь взбить

Котлеты под сырным соусом - шаг 3
3

3. Из фарша сформовать котлеты, запанировать в панировочной смеси, отправить в духовой шкаф и слегка запечь до золотистой корочки

Котлеты под сырным соусом - шаг 4
4

4. Котлеты достать из духовки и добавить приготовленный соус. Затем вернуть в духовой шкаф и запекать до готовности

Котлеты под сырным соусом - шаг 5
5

5. Блюдо готово

Котлеты под сырным соусом - шаг 6
6

6. Гарнир к котлетам: картофельное пюре, отварной рис, гречка и т.д. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх