Печень под соусом Бешамель из мультиварки

1 час
4 порции
Печень под соусом Бешамель из мультиварки Печень под соусом Бешамель из мультиварки
  • Нам понадобится:
  • Печень (говяжья) - 300-400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 20 г.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Молоко - 2 мультистакана
  • Сыр - 70-100 г.
  • Мускатный орех - 0,5 ч.л.
  • Соль
  • Зелень.
Шаг 1
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 1
1

1. Включаем режим ЖАРКА. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, лук порезанный полукольцами и порезанную промытую, очищенную от пленок говяжью печень.

Шаг 2
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 2
2

2. Жарим в течении 10 минут с закрытой крышкой. За это время, один раз перемешиваем.

Шаг 3
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 3
3

3. В одном мультистакане молока разводим муку, перемешиваем так, чтобы не было комочков. Заливаем печень. Добавляем стакан молока, мускатный орех и соль.

Шаг 4
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 4
4

4. Посыпаем тертым сыром.

Шаг 5
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 5
5

5. Хорошо перемешиваем.

Шаг 6
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 6
6

6. Готовим в режиме ТУШЕНИЕ 40 минут. За это время, неплохо разок-другой перемешать печень.

Шаг 7
Печень под соусом Бешамель из мультиварки - шаг 7
7

7. После сигнала оригинальное вкусное блюдо готово! Мультиварка отлично справляется с приготовлением печени - она нежная, мягкая. Соус получается густой. Отлично дополнит вкус блюда свежая зелень. Гарнир можно приготовить любой. МВ Штадлер Форм, мощность 800 Ватт. Приятного аппетита!!!

Лента комментариев 9
  • Dinnel
    Dinnel 3

    Попробовала приготовить... Понравилось, вкусненькая получилась печень! Спасибо за хороший рецептик!!!!

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      48766

      Спасибо за отзыв! Очень рада, что рецептик пригодился!

  • Nadja 22
    Nadja 22 10

    Спасибо огромное за рецепт!печень получилать просто отменная - мягкая, нежная:an_co_ol:Пальчики оближежь:an_nyam_nyam:

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      48766

      Кушайте с удовольствием!

  • glora
    glora 86

    Приготовила в мультиварке печень по вашему рецепту . действительно получилось очень вкусно . Спасибо за рецепт ! Мультиварка вообще вещь хорошая ! :an_e_d_a:

  • Tatenka
    Tatenka 1

    Верочка, спасибо за вашу фантазию! Печень куриная, порцию удвоила. Сначала ругаться хотела, а потом забыла подогрев выключить и такая вкуснотищща получилась!!! Во рту тает :an_e_d_a:

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      48766

      :an_omlet:Сколько сегодня добрых слов! Спасибочки! Приятного аппетита!

  • Самира
    Самира 4

    Девочки, подскажите,пожалуйста, как поступить, если нет режима ЖАРКА? Есть тушение...

    • Виктория
      Виктория 434941

      Я жарю в режиме Выпечка.


Вверх