- Нам понадобится:
- Рыба (треска, минтай, хек) - по 1 на порцию (если мелкие)
- Морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Соль
- Черемша - 1 пучок
- Щепотка розмарина сушеного
- Черный перец - по желанию
Вкусное и полезное блюдо. Сочетание рыбы и овощей с легкой ноткой чесночного аромата от черемши - просто изумительно! Рекомендую попробовать...
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Рыбу чистим, потрошим, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим, посыпаем розмарином. Сбрызгиваем соком лимона. В брюшко закладываем половину пучка черемши и выжатый лимон (шкурку)
Морковь, лук, перец режем соломкой и припускаем на сковороде в малом количестве масла.
Часть овощей выкладываем на фольгу, рыбу, черемшу и снова овощи.
надо попробовать