- Нам понадобится:
- 400 г курицы
- 1 ст. нута
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 шт. картофеля
- соль, перец
- зелень
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- растительное масло
У нута много названий - бараний горох, турецкий горох, шиш, нахат, пузырник. Из него получается очень много вкусных и полезных и сытных блюд. Нут нежнее и полезнее привычного нам гороха.Сегодня у нас суп из нута.
Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю объемом 2,5 литра.
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Нут замочить в воде, с чайной ложкой соды, часов на пять, лучше на ночь. Затем воду слить, нут промыть.
Шаг 4
4
4. Высыпать нут в бульон и варить пока нут не станет мягким (примерно 1 час). Затем добавить нарезанное куриное мясо.
Шаг 5
5
5. Картофель вымыть, почистить, нарезать и добавить в бульон. Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
Шаг 6
6
6. Лук и морковь почистить, нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2-3 минуты.
Викусь, как всегда, интересненько) ниразу не готовила ничего из нута) точно попробую теперь!) спасибо за идею;)
Нут очень вкусный!! Обязательно попробуй!
и полезный;)! спасибо! отпишусь, как приготовлю;)