Всегда хочется приготовить что-то вкусное для своих родных и друзей. Приятно видеть, как они радуются красивому и вкусному десерту и нахваливают хозяйку. Но не всегда есть возможность для выпечки, а приготовить для семьи что-то сладенькое хочется. Есть отличный выход – готовить творожные десерты без выпечки!

Нежный творожный вкус десертов отлично гармонирует с такими добавками как ягоды, фрукты, кофе, печенье.

Для приготовления таких десертов времени уходит минимум, а блюда получаются праздничными и вкусными. Творожный десерт без выпечки можно приготовить с вечера, убрать на ночь в холодильник, а утром подать на стол к семейному завтраку. Также такие десерты не лишними будут и на праздничном столе, они наверняка придутся всем по вкусу!

Сливочно-творожный десерт
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г творога
  • 150 мл. сливок 30%
  • 6 листов желатина
  • 80 г. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Для декора:
  • глазурь, соус, топинг на выбор
Ванильные творожные сырки
Алеся
Алеся
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г однородного сухого творога
  • 4 ст. л. меда
  • 100 г кокосовой стружки
  • экстракт ванили или 1 пакетик ванильного сахара
Мусс творожный с черешней
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г творога
  • 15 г желатина
  • 150 г черешни
  • 4 ст.л. сметаны или сливок
  • пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 300 мл молока или сливок
  • 100 г маковой начинки
  • сахар по вкусу
  • 30 г желатина
Торт-мусс без выпечки
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Основа:
  • 200 г шоколадного печенья
  • 50 г мягкого сливочного масла
  • 4 ст.л. молока или сливок
  • Мусс:
  • 100 г шоколада (черного, молочного)
  • 250 г мягкого творога
  • ванильный сахар
  • 100 г сахарной пудры
  • 10 г желатина
  • 100 мл воды для набухания желатина
  • 350 мл сливок 33- 35%
  • Глазурь:
  • 100 мл молока или сливок 10-15%
  • 5 г желатина
  • 100 г черного шоколада
Апельсиновой творожной чизкейк
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр овсяное печенье
  • 60 гр масла
  • 300 гр творог 5% жирности
  • 60 гр сметана 10%
  • 3 апельсина (1 цедра, 1 мякоть на украшение,1 сок)
  • 2 п. Желатина по 15 гр
  • Сахарзам по вкусу
  • ароматизаторы апельсина по желанию
Творожный мусс с ананасом
Графиня
Графиня
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г нежирного творога
  • 200 г жирных сливок
  • желатин - 20 г
  • 4 яйца
  • 120 г сгущенки
  • 1 ст. ложка какао
  • пачка печенья (типа Юбилейного)
  • 2 ст. ложки фундука (или других орехов)
  • 400 г ананаса
  • 5 столовых ложек сахара
  • 100 мл белого вина
  • Кокосовые хлопья и мята для украшения
Творожной десерт с клубникой на 14 февраля
Инна-46606
Инна-46606
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • творог - 500 гр
  • шоколад - 200 гр
  • сахар - 3 ст.л
  • клубника или другая ягода - 300 гр
Малиновый Чизкейк без выпечки
Aleksandr23
Aleksandr23
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 250 грамм печенья
  • 100 грамм растопленного сливочного масла
  • 100 грамм обжаренных орехов
  • Творожный слой:
  • 25 грамм желатина
  • Вода
  • 500 грамм сыра маскарпоне
  • 150 грамм творога
  • Желейный слой:
  • 1 стакан малинового джема (теплого)
  • 20 грамм желатина
  • Для украшения:
  • малина и черника
Творожная шоколадная пасха
Виктория
Виктория
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 80 г сахара
  • 100 г шоколада
  • пакетик ванильного сахара
  • 200 мл сливок 15-20%
  • 50 г орехов
  • 100 г цукатов
Молочно-желейный слоеный десерт
Ariadna_Lev
Ariadna_Lev
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Желе апельсиновое - 1 пачка
  • Желе вишневое - 1 пачка
  • Желатин в пакетике - 10 г.
  • Сметана 15% - 350 г.
  • Творог - 200 г.
  • Сахар - 70 г.
Творожной десерт  Бланманже без выпечки
Инна-46606
Инна-46606
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • молоко - 250 мл
  • желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха)
  • творог - 400 гр
  • сметана - 200 гр.
  • сахарная пудра - 120 гр
  • ванилин
  • ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.
  • Ингредиенты:
  • 400 г творога (жирность любая, на вкус не влияет)
  • 200 г сметаны (жирность любая)
  • 20 г желатина
  • банка ананасов кубиками (можно порезать шайбочки)
  • 0,5 л ананасового сока
  • ванилин
  • 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)
  • Я свой десерт делала с клубникой с клубничным же сиропом. Получилось совсем неплохо!
  • Клубники понадобилось около 400 г
Творожный десерт
Чернича
Чернича
30 минут
3 порции
  • Творожный слой:
  • Творог 5% - 180г
  • Сливки 25% - 2ст. л.
  • Белый шоколад - 50г
  • Основа:
  • Курага - 12шт.
  • Миндаль - 12шт.
  • Овсянка - 3ст. л. (я брала обычную, которая варится 15минут)
  • сок и цедра 1/2 апельсина
  • Украшения любые:
  • глазированные хлопушки, свежие ягоды и фрукты, безе или что душе угодно
Миндальный торт без выпечки
КСЮША 70
КСЮША 70
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. творога (обезжиренный)
  • 150 г. сметаны ( 10-15% жир.)
  • 1 ч.л ванилина или пакетик ванильного сахара
  • 20-30 г. желатина
  • 0.5 ст. сахара + 2 ч.л . сахара (можно заменить медом)
  • 125 мл. сливок для взбивания (20-23% жирности)
  • 300 г. замороженной клубники
  • 100 г. горького шоколада
  • 200 г. миндаля или грецкого ореха
  • Соль
  • Ингредиенты:
  • 400 гр. творога (я беру 15% жирности)
  • 150 гр. сметаны (20-30 % жирности)
  • 1 ч.л ванилина или пакетик ванильного сахара
  • 20-30 гр. желатина
  • 0.5 ст. сахара + 2 ч.л . сахара
  • 125 мл. сливок для взбивания (35% жирностью)
  • 300 гр. замороженной клубники (можно клубничного варенья)
  • 1 ст.л кукурузного крахмала (можно использовать картофельный крахмал)
  • 30 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1.5 ст. цельного миндаля
  • Соль
  • для украшения использовала
  • сливки для взбивания ( 33-35% жирности)- 200 мл
  • сахарная пудра - 50 гр.
  • 2-3 ч.л. какао.
  • свежие ягоды
Миндальный торт с малиной (без выпечки и муки)
КСЮША 70
КСЮША 70
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр. творога (я беру 15% жирности)
  • 150 гр. сметаны (20-30 % жирности)
  • 1 ч.л ванилина или пакетик ванильного сахара
  • 20-30 гр. желатина
  • 0.5 ст. сахара + 2 ч.л . сахара
  • 125 мл. сливок для взбивания (35% жирностью)
  • 300 гр. замороженной малины (можно малинового варенья)
  • 1 ст.л кукурузного крахмала
  • 30 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1.5 ст. цельного миндаля
  • Соль
Быстрая и легкая творожная пасха
Наталья-50864
Наталья-50864
20 часов 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • творог жирный – 550 г.
  • масло сливочное – 100 г.
  • молоко сгущённое – 100 г.
  • ванильный сахар – 12 г.
  • какао-порошок – 2 ст.л
Сырки глазированные
Виктория
Виктория
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • творог 5%
  • сахарная пудра
  • ванильный сахар
  • шоколадная глазурь (или шоколад)
Творожно-банановые конфеты
Nicolas_blog
Nicolas_blog
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 пачки творога
  • 400 грамм печенья
  • 2 шт банана
  • 1 ч.л. сахара
  • 80 г. кокосовой стружки
Творожный десерт с ежевикой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • творог – 200 г
  • ежевика – 200 г
  • печенье – 80 г
  • сметана – 2 ст.л
  • сахар – 2 ст.л
  • Ингредиенты:
  • Творог (или творожная масса) — 250 г.
  • Малина – 400 г.
  • Сливки 10% — 125 мл
  • Шоколадное печенье – 150 г.
  • Молочный шоколад – 30 г.
  • Ванильный сахар – 15 г.
  • Сахар – 30 г.
Творожно - сметанный десерт
Инна-46606
Инна-46606
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • клубника - 400 гр
  • творог - 300 гр
  • сметана - 200 мл
  • сгущенка - 100 мл
  • сахар - 3 - 4 ст.л
  • желатин - 1 ст.л
  • вода - 100 мл
  • ванилин.
Пасха творожная с цукатами
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр творога (лучше домашнего, без крупинок)
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/2 ст. сметаны (20-25%)
  • 100 гр сливочного масла
  • 1/2 ст. изюма
  • 1/2 ст. орехов (грецких или других)
  • 1/2-3/4 ст. цукатов
Пасха Царская - творожная
AleksCherry
AleksCherry
24 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • творог 400 г
  • слив. масло 160 г
  • сахар 160 г
  • сливки 35% 80 г
  • яйцо 2 шт (отварные желтки),
  • цукаты смесь 100 г
  • ванильный сахар 8 г
Творожное суфле с желатином
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г. мягкого творога
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 100 мл. молока
  • 20-25 г. желатина
  • 1 ст. воды
  • ванильный сахар
  • пищевые красители или ягоды, фрукты по желанию
Панна котта клубничная (ленивая)
Хельга-58761
Хельга-58761
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр творог
  • 200 гр клубники
  • 200 гр кефир (2.5% жирности)
  • 100 гр сахара (сахар по вкусу или сахарозаменитель)
  • Желатин (25 гр)
  • Ванилин
Банановая запеканка в мультиварке
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Творог 300 гр
  • Яйца 4 шт (небольшие)
  • Разрыхлитель 1\2 ч.л.
  • Ванилин
  • Кефир 200 гр
  • Манка 100 гр
  • Сахар по вкусу ( сахзам)
  • Изюм 25 гр
  • Бананы 2 шт
Бланманже - творожный десерт
Иванна Дьяченко
Иванна Дьяченко
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Творог - 700 гр.
  • Сметана - 200 мл.
  • Сахар - 150 гр.
  • Желатин - 40 гр.
  • Молоко - 150 гр.
  • Ванильный сахар - 1-2 пакетика.
  • Консервирований персик - 3-4 шт.
Только проверенные рецепты!
Вверх