Рубленные котлеты

Рубленные котлеты
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина - 500 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец
  • Мускатный орех
  • Растительное масло для жарки
Эти котлетки очень вкусненькие тем, что фарш мы сегодня будем не перекручивать, как обычно на мясорубке, а резать ножом. Понимаю, что процесс приготовления котлет затянется, но зато их вкус вас точно порадует.
В котлетках чувствуется целостность мяса и издается от них превосходный аппетитный аромат. Возьмите себе их на заметку, думаю они вам точно понравятся, за это я ручаюсь.

Пошаговое описание рецепта

Рубленные котлеты - шаг 1
1

1. Мясо помоем и порежем кубиками, примерно по 1-1,5 см.

Рубленные котлеты - шаг 2
2

2. Самое неприятное в приготовлении этих котлет - лук. Его придется тоже порубить ножом, предварительно очистив и помыв. Чтоб не сильно текли слезы, нож периодически смачивайте холодной водой.

Рубленные котлеты - шаг 3
3

3. В глубокую тарелку положим мясо, лук, добавим яйцо, приправим солью, перцем и все перемешаем.

Рубленные котлеты - шаг 4
4

4. В сковороду нальем растительное масло, нагреем и отправляем жариться котлетки.

Рубленные котлеты - шаг 5
5

5. Жарим котлетки с двух сторон до золотистости, после чего подаем к столу горячими.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Olga_
    Olga_

    просто и вкусно


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх